Het lekkerste zuur van het leukste familiebedrijf. Al zeggen we het zelf!
Vanuit een keldertje aan het Waterlooplein in Amsterdam begon Charles Kesbeke, de naamgever van ons familiebedrijf, net na de oorlog z’n inleggerij. Alles wat in ’t zuur kon, ging ook in het zuur: rolmopsen, leverworst, mosselen, haring in pekel, panharing en… augurken en uien. Zijn vrouw en drie dochters schilden de uien bij een van de dochters thuis. Op 3 hoog op het balkon, in de Jodenbreestraat. De inleggerij op het Waterlooplein groeide snel en in 1960 nam zijn zoon Camiel het bedrijf over. Daarna volgde Oos Kesbeke zijn vader op en binnenkort zijn dat Camiel en Silvian Kesbeke. En weet je wat nu het mooie is? Alles is bij Kesbeke hetzelfde gebleven! Dezelfde recepten, de gezellige familiesfeer, de Amsterdamse humor. Nou ja, er is wel wat veranderd: we hebben meer keuze dan ooit! Kijk maar wat we allemaal in ons assortiment hebben! (BRON KESBEKE)
