OLEUM VIRIDE
Oleum Virid is een familiebedrijf dat zich toelegt op de productie en marketing van hoog -end extra -ecologische maagdelijke olijfolie, exclusief bereid met vroege collectie olijven van de Cornicabra -variëteit. De boerderij, gelegen in de Sierra de Cádiz (Spanje), is sinds 2007 gecertificeerd als ecologische productie, die duurzame landbouwpraktijken garandeert en een diep respect voor de natuurlijke omgeving.
De Almazara van Oleum Viride maakt totale controle van het proces mogelijk, van de olijfbos tot het bottelen, waardoor volledige traceerbaarheid en een maximaal kwaliteitsproduct zorgt, met een antioxidantgehalte en vooral hoge polyfenolen. De olie heeft een uitzonderlijke organoleptische complexiteit, met een groen, evenwichtig en elegant profiel dat internationaal is toegekend.
Toegewijd aan excellentie en duurzaamheid, Oleum Viride biedt distributeurs, gastronomische winkels en restauratie een exclusief, gecertificeerd en beperkt bewerking product. De ambachtelijke benadering, samen met een zorgvuldig en elegant merkimago, maakt Oleum viride een ideale bondgenoot voor markten die de oorsprong, ecologische kwaliteit en differentiatie waarderen.
