Voor het hippe sous vide koken waarbij het te koken voedsel in plastic zakjes vacuüm is verpakt. Daarbij is de sous vide thermometer Seguro beslist noodzakelijk, want daarmee kan vlees, vis of gevogelte in een normale kookpot bij een lage temperatuur perfect worden gekookt.
Drijvende thermometer voor het sous vide koken.
Scalering voor vis, rund, varken en gevogelte.
Snelle reactie- en meettijd: circa 10 tot 15 seconden.
Meetbereik +30 tot +90°C, meetstappen 1°C. Nauwkeurig qua meting: 58 tot 85°C ±1,5°C, andere temperatuurbereiken ±2°C.
